（1）脱胶：采用机械学、机械或机械学机械策略将粗油中胶无水磷酸氢沉淀物法除的技术操作过程成为了脱胶。服食植物润滑油脂物中，若磷脂含氧量高，加熱时易起泡、冒气、有骚味，且磷脂在热度过高下因防氧化而使植物润滑油脂物呈焦深褐色，不良影响煎炸美食的特色美食。脱胶都是理论依据磷脂及要素脂肪酸质在城市污水的情况下不溶油，但与水养成水合物后则不不溶油的设计原理，向粗油内加入热水器或通入水水汽，加熱植物润滑油脂物并在50℃热度下搅匀混合式，以后静置上下分层，分割水相，必须出掉磷脂和要素脂肪酸质。　　（2）脱酸：徘徊脂肪含量多酸影向煎炸油的安全性和不同风味，可采取加碱结合的方法步骤排除徘徊脂肪含量多酸，称做脱酸，叫作碱炼。　　（3）脱色：粗油中含带叶绿素、类胡红萝卜素等黑色斑，叶绿素是光敏化剂，危害到动物毛油的不稳性，而于他黑色斑危害到动物毛油的外装，可气体吸附剂除了。　　（4）脱臭：油垢污渍中的存在一个非需宜的甲醛味道成分，关键都来源于油垢污渍腐蚀物品。按照减压的方式方法减压蒸馏的方式方法，并插入青金桔酸，螯合太过废金属正离子，能够抑制腐蚀功能。